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专业介绍

文化旅游学院

作者: 发布时间:2019-12-31 09:13:18 浏览次数: 【字体:

1.森林生态旅游

(教育部创新发展行动计划骨干专业、省级特色专业、省级高水平骨干建设专业)

主要课程:旅游学概论、森林生态旅游基础、森林生态与审美、森林动植物识别、森林心理疗养技术与方法、森林旅游商品设计与制作、食品营养与健康、旅游市场营销、智慧旅游与旅游电子商务、现场导游、导游业务、生态文化、实用礼仪、口才训练、茶俗与茶艺、酒店服务实操基础等。

就业方向:毕业生可在旅游管理部门、自然保护区等保护地、旅游景区、旅游开发设计公司、旅游服务企业等从事旅游开发设计(如森林旅游产品开发及活动策划、旅游商品开发及制作)、森林康养指导(如森林健康饮食、森林心理疗养)、森林生态科普(如森林生态及动植物讲解)、旅游服务与管理(如国际五星酒店、旅行社)等相关工作,或可在少儿自然教育、休闲农庄等方向进行自主创业,也可通过专升本考试继续攻读旅游管理等本科专业。

2.酒店管理

主要课程:当今饭店业、酒店运营管理、酒店情景英语、酒店前厅客房运作实务、酒店餐饮运作实务、酒店市场营销、酒水知识与酒吧管理、食品营养与健康、酒店康乐运作实务、酒店财务管理、会展实务、咖啡调制、酒店信息管理系统、实用礼仪、管理学基础、口才训练等。

就业方向:毕业生可在省内外旅游行政管理部门,高星级酒店、旅行社、航空、国际邮轮、高铁、高级会所等部门从事服务经营与管理工作。

毕业生可选择继续进入本科攻读旅游管理专业、酒店管理专业和旅游管理与服务教育专业。(该专业与全球第一大酒店管理品牌公司万豪国际酒店集团合作办学,从订单班联合培养、企业顶岗实习,到全国就业,实现一站式“学习+就业”)

3.文秘

主要课程:管理学基础、办公自动化、秘书实务、秘书写作、计算机速记、公共关系实务、人力资源管理实务、实用礼仪、口才训练、实用现代汉语、文学概论、管理心理学、会展实务、商务沟通与谈判、广告实务、花艺。

就业方向:基层政府、事业单位办公室秘书、档案管理、公关宣传等岗位;各类企业及公司公关、宣传、文字、管理等相关岗位;各类企业及公司文秘人员、公关人员、业务行政助理、营销人员岗位;速录员、法院书记员。毕业生可选择继续进入本科攻读文秘专业、汉语言文学专业、小学教育专业。

4.休闲服务与管理专业

培养方向1:休闲服务经营与管理方向

主要课程:休闲学概论、实用礼仪、运动休闲指导实务、休闲情景英语、茶艺、旅游电子商务与智慧旅游、休闲设计与运行管理、休闲农业与乡村旅游、酒水知识与酒吧管理、休闲花艺、咖啡文化与咖啡调制。

就业方向:毕业生主要在高端度假酒店、休闲度假村、商务会所、健身休闲俱乐部、户外与拓展训练机构、运动休闲场馆、旅游公司、文化发展公司等企业从事相关工作,亦可从事休闲相关行政、事业、公益工作,或从事休闲农业、乡村旅游等工作。毕业生可选择继续进入本科攻读旅游管理专业、酒店管理专业、会展经济与管理专业和旅游管理与服务教育专业。

培养方向2:高尔夫运动与休闲方向(碧柏高尔夫校企合作订单班)

主要课程:高尔夫导论、高尔夫情景英语Ⅰ-Ⅱ、高尔夫经营与管理、高尔夫会所服务与管理、高尔夫市场营销、高尔夫球场管理与草坪养护Ⅰ-Ⅱ、高尔夫挥杆技法Ⅰ-Ⅱ、高尔夫球童实务、高尔夫赛事组织与运作等。

就业方向:毕业生面向省内外高尔夫球会(观澜湖、万达、保利、中信等)和相关休闲产业就业,从事高尔夫球僮、草坪养护、会所服务、赛事推广、培训指导等服务和管理岗位。本专业毕业生可选择继续进入本科攻读旅游管理专业、酒店管理专业、会展经济与管理专业和旅游管理与服务教育专业。


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